Die Gesundheit, das Wachstum und die Leistung von Nutztieren hängen maßgeblich von einer ausgewogenen Mineralstoffversorgung ab. Ein Mangel an Kalzium, Phosphor oder Magnesium führt zu schwachen Knochen, geringerer Milchleistung oder Fruchtbarkeitsproblemen, während ein Überschuss ebenfalls schädlich sein kann. Dieser Leitfaden gibt einen Überblick über die wichtigsten Mineralstoffe in der Tierhaltung und wie sie in die Fütterung der Tiere integriert werden.
Die wichtigsten Mineralstoffe in der Tierernährung
- Kalzium: unverzichtbar für Knochen, Zähne und Milchproduktion. Milchkühe und Legehennen haben einen besonders hohen Bedarf.
- Phosphor: wirkt zusammen mit Kalzium beim Knochenaufbau und ist an der Energiegewinnung des Tieres beteiligt.
- Magnesium: beteiligt am Nerven- und Muskelsystem; ein Mangel kann die bekannte „Weidetetanie" auslösen.
- Natrium und Chlor: regulieren den Wasserhaushalt und bilden die Grundlage der klassischen Salzlecksteine.
- Spurenelemente (Kupfer, Zink, Mangan, Selen, Kobalt): werden nur in geringen Mengen benötigt, sind aber für Immunsystem und Stoffwechsel unerlässlich.
Übliche Formen der Verabreichung
Technische Mineralstoffe werden dem Futter in Pulverform beigemischt, in granulierter Form angeboten, um die Verdauung im Muskelmagen des Geflügels zu erleichtern, oder als frei zugängliche Lecksteine und Salzblöcke für Weidetiere bereitgestellt. Die Wahl des Formats hängt von der Tierart, dem Alter des Tieres und dem Haltungssystem ab.
Dolomit und Kalziumkarbonat: die am häufigsten verwendeten
Dolomit und Kalziumkarbonat gehören zu den am häufigsten eingesetzten Mineralstoffen in der Tierhaltung, da sie einen hohen Kalziumgehalt (und im Fall von Dolomit auch Magnesium) sowie eine gute Verdaulichkeit aufweisen. Sie werden sowohl in der Milchviehhaltung als auch in der Geflügelzucht eingesetzt, wo die Partikelgröße direkt die Qualität der Eierschale beeinflusst.
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