Forholdet mellem vulkanske vine og landbrugsændringer såsom basaltmel og vulkansk lavemel er ret direkte og fokuserer på begrebet terroir og jordmineralitet.
-
Terroir forbedring:
- Basaltmel og vulkanisk lavemel kan forbedre kvaliteten af terroiren ved at tilvejebringe essentielle mineraler, der absorberes af vinstokke. Dette kan resultere i vin med større kompleksitet og mineralekspression, svarende til vin produceret i naturligt vulkansk jord.
-
Mineralitet og smag:
- Ligesom vulkansk jord påvirker positivt smagen af vulkanske vine, kan tilsætningen af basaltmel og lavemel påvirke mineraliteten af vinene, selvom druerne ikke dyrkes i en naturlig vulkansk jord. Dette kan være særligt attraktivt for vinproducenter, der søger at gentage eller nærme sig de unikke kvaliteter ved vulkanske vine.
-
Bæredygtighed og organisk praksis:
- Brug af disse landbrugsændringer er i overensstemmelse med bæredygtig og organisk landbrugspraksis. Basalt- og lavemel er naturlige produkter, der ikke indebærer syntetiske kemikalier, hvilket gør dem ideelle til vinmarker, der søger organiske eller biodynamiske certificeringer.
-
Jordsundhed:
- Disse ændringer kan forbedre jordens sundhed og biologisk aktivitet, som er afgørende for en sund vingård og produktion af vin af høj kvalitet. En godt mineraliseret jord med en rig mikrobiel biodiversitet kan forbedre vinstokkens modstand mod sygdomme og miljømæssig stress.
-
Marketing og fortælling:
- For vinproducenter, der bruger disse ændringer, er der en attraktiv historie at fortælle forbrugerne. De kan fremhæve, hvordan inkorporering af vulkanske mel beriger jorden og bidrager til kompleksiteten og den unikke profil af dens vin.
Sammenfattende forsøger vinproducenter at forbedre kvaliteten af deres vine, og mineralkarakteren af deres jord kan drage fordel af brugen af basaltmel og vulkansk lavmel, såsom landbrugsændringer. Dette giver dem ikke kun mulighed for at forbedre kvaliteten af deres produkter, men også vedtage mere bæredygtig landbrugspraksis og skabe en rigere brandfortælling for deres vine.