Alimentación Humana

Colección de minerales técnicos para la industria alimentaria: desde carbonatos de calcio hasta sulfatos de calcio, entre otros.

Los carbonatos de calcio se utilizan como aditivo alimentario, contribuyendo a la fortificación de alimentos y a la regulación de la acidez, además de actuar como anti-aglomerante para prevenir la formación de grumos en productos en polvo.

Los sulfatos de calcio juegan un papel importante en la fabricación de la goma base para chicles, mejorando su textura y masticabilidad, y también se utilizan como aditivo en la masa madre de panificación, favoreciendo una textura esponjosa.

También ofrecemos otros minerales técnicos para aplicaciones alimentarias, como fosfatos (agentes leudantes y conservantes) y silicatos (anti-aglomerantes). Todos nuestros productos cumplen con los más altos estándares de seguridad y calidad alimentaria.