في عالم زراعة الكروم، إحدى الممارسات الأكثر فائدة واستدامة هي استخدام الغطاء النباتي بين مزارع الكروم. تتضمن هذه التقنية، المعروفة باسم "التعزيز" باللغة الفرنسية، زراعة أنواع معينة من النباتات بين صفوف الكروم. هدفها الرئيسي هو خلق مناخ محلي مناسب لنمو الكروم، والحد من تطور الأعشاب الضارة وتحسين بنية التربة.
تشمل نباتات التغطية الأكثر استخدامًا في زراعة الكروم البرسيم والبرسيم والسينفوين والبيقية والترمس والجاودار. يعتمد اختيار الأنواع النباتية على عدة عوامل، مثل خصائص التضاريس والمناخ المحلي والأهداف المحددة لمزارع الكروم.
فوائد الغطاء النباتي
-
مكافحة الحشائش: يتنافس الغطاء النباتي بشكل فعال مع الأعشاب الضارة، مما يقلل من نموها وتكاثرها.
-
تحسين خصوبة التربة: تعمل هذه النباتات على إثراء التربة عن طريق تثبيت النيتروجين من خلال العقد وإطلاق المواد العضوية بعد قطعها. وهذا يساهم بشكل كبير في خصوبة التربة وصحتها.
-
منع التآكل: يحمي الغطاء النباتي سطح التربة، خاصة في الأراضي المنحدرة، ويمنع تآكلها. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على تنظيم تدفق المياه والحفاظ على الرطوبة خلال فترات الجفاف.
التنفيذ والصيانة
تتم عملية إنشاء المظلة في الكرم بشكل عام كل 4 إلى 6 سنوات. السنة الأولى مخصصة لحراثة الأرض وتصويرها لدمج مخلفات المحاصيل من العام السابق. وفي السنة الثانية، تُترك الأرض بورًا أو تُزرع بمحصول السماد الأخضر. ابتداءً من السنة الثالثة، يتم إجراء عمليات قطع متكررة للسيطرة على الحشائش دون التأثير على نمو الكرمة.
خاتمة
لا يعد استخدام نباتات التغطية في زراعة الكروم استراتيجية فعالة للإدارة المستدامة لكروم العنب فحسب، بل يساهم أيضًا في الصحة العامة للنظام البيئي. توضح هذه الممارسة كيف يمكن أن تكون زراعة الكروم مستدامة وصديقة للبيئة، مع تحسين جودة وصحة الكروم.